في
هذا المقال سأشرح مفهوم اساسي في الكيمياء الحيوية ، وهو التماكب وسوف نبدأ في شرح 3 انواع منه التماكب
و التماكب الصنوي و التماكب المراتي
متاكمبات
المركبات
التي لها الصيغة الكيميائية نفسها ولكن بناء مختلف ، مثلا الجلوكوز و الجلاكتوز والفركتوز
، عندما تنظر معي في هذا الصورة
سوف تجد أن لديهم نفس العدد
من ذرات الكربون الهيدروجين و الاوكسجين ، ولكن مع تكوين مختلف .
مصاوغ صنوي
هو
نوع من التماكب عندما يكون هناك اختلاف في
ذرة كربون معينة فقط مثال مثل الجلاكوز و الجلاكتوز ، هناك متطابق في كل شيء عدا موقع OH . .
مصاوغ مراتي
عندما
يكون هناك زوج من المركبات و كانها صورة لبعضها البعض
د-جلوكوز
و ل- جلوكوز
اخيرا
احب الحديث عن نقطة صغيرة في السكريات الحلقية
السكريات الحلقية الاحادية
فقط
1 ٪ من السكريات الاحادية موجودة في شكل سلسلة مفتوحة في جسم الإنسان ، و البقية في شكل حلقي
No comments:
Post a Comment